Produkty

1. Optycznie aktywny D-2-hydroksybutanian jest ważnym półproduktem budulcowym dla leków i biodegradowalnego poli(2-hydroksybutanianu).Rozdzielanie kinetyczne racemicznego 2-hydroksybutanianu może być zieloną i pożądaną alternatywą dla produkcji D-2-hydroksybutanianu.W tej pracy, D-2-hydroksybutanian w wysokim stężeniu (0,197 M) i dużym nadmiarze enancjomerycznym (99,1%) został wyprodukowany przez niezależną od NAD dehydrogenazę L-mleczanową (L-iLDH) zawierającą biokatalizator.2-Oksobutanian, inny ważny związek pośredni, był współprodukowany w wysokim stężeniu (0,193 M).Stosując prosty proces wymiany jonowej z makroporowatą żywicą anionowymienną D301, D-2-hydroksybutanian został oddzielony od układu biotransformacji z wysokim odzyskiem 84,7%.

2. Asymetryczną syntezę nienaturalnego aminokwasu wykazała transaminaza omega z Vibrio fluvialis JS17.Kwas L-2-aminomasłowy zsyntetyzowano z kwasu 2-oksomasłowego i benzyloaminy z nadmiarem enancjomerycznym powyżej 99%.Reakcja wykazała silne hamowanie produktu przez benzaldehyd, co zostało przezwyciężone przez zastosowanie dwufazowego układu reakcyjnego w celu usunięcia produktu hamującego z fazy wodnej.W typowej reakcji dwufazowej (50 mM kwasu 2-oksomasłowego, 70 mM benzyloaminy i 2,64 U/ml oczyszczonego enzymu) z użyciem heksanu jako ekstrahenta, konwersja kwasu 2-oksomasłowego osiągnęła 96% w ciągu 5 godzin, podczas gdy tylko 39% konwersji uzyskano bez ekstrakcji produktu.