Papaina Cas:9001-73-4 Biały proszek Papaina Gruboziarnisty enzym
| Numer katalogu | XD90420 |
| Nazwa produktu | Papaina |
| CAS | 9001-73-4 |
| Formuła molekularna | C19H29N7O6 |
| Waga molekularna | 451,47 |
| Szczegóły przechowywania | 2 do 8°C |
| Zharmonizowany kod taryfowy | 35079090 |
Specyfikacja produktu
| Wygląd | biały proszek |
| Analiza | 99% |
| Woda | <8% |
| AS | <3 mg/kg mc |
| Pb | <5 mg/kg mc |
| Działalność | 6 jedn./g |
Papaina może aktywować plazminogen do plazminy.Działa tylko na tkankę martwiczą, rozpuszczając fibrynę, skrzepy krwi i materiał martwiczy w obrębie zmiany.Oczyszcza powierzchnię rany, sprzyja nowej ziarninie i wspomaga drenaż ropy.Przyspiesza gojenie się ran.Papaina jest powszechnie stosowana w leczeniu obrzęków, stanów zapalnych, odrobaczaniu (nicienie) i innych chorobach.Jednak po zażyciu leku wystąpiło łagodne zapalenie skóry oraz miejscowe krwawienie i ból.Wielokrotne stosowanie może powodować reakcje alergiczne.Należy go stosować ostrożnie u pacjentów z ciężkimi chorobami wątroby i nerek, nie stosować u pacjentów z zaburzeniami krzepnięcia krwi i infekcją ogólnoustrojową oraz nie stosować w połączeniu z lekami przeciwzakrzepowymi.Doustnie, 1 do 2 jednostek za każdym razem.
Papaina jest szeroko stosowana do zmiękczania mięsa, a także jako środek klarujący do piwa.mój kraj przewiduje, że można go stosować do herbatników, hydrolizy produktów mięsnych i drobiowych oraz białka zwierzęcego i roślinnego, i można go stosować z umiarem, zgodnie z potrzebami produkcyjnymi.
Enzym.Stosowany głównie do odporności na zimno piwa (hydrolizowane białko w piwie, aby uniknąć zmętnienia po schłodzeniu), zmiękczania mięsa (hydrolizowane białko mięśniowe i kolagen do zmiękczania mięsa) Książka chemiczna, przygotowanie wstępnego gotowania zbóż, produkcja hydrolizowanego białka.Jest znacznie szerzej stosowany w odporności piwa na zimno i zmiękczaniu mięsa niż inne proteazy.Dawka wynosi na ogół od 1 do 4 mg/kg.
