Witamina B2 Ryboflawina Cas: 83-88-5
| Numer katalogu | XD91863 |
| Nazwa produktu | Witamina B2 Ryboflawina |
| CAS | 83-88-5 |
| Formuła molekularnala | C17H20N4O6 |
| Waga molekularna | 376,36 |
| Szczegóły przechowywania | 2-8°C |
| Zharmonizowany kod taryfowy | 29362300 |
Specyfikacja produktu
| Wygląd | Żółty krystaliczny proszek |
| Asay | 99% min |
| Temperatura topnienia | 290 ° C (rozkład) (świeci) |
| alfa | -135º (c=5, 0,05M NaOH) |
| Temperatura wrzenia | 504,93°C (przybliżone oszacowanie) |
| gęstość | 1,2112 (zgrubne oszacowanie) |
| współczynnik załamania światła | -135° (C=0,5, metoda JP) |
| Fp | 9℃ |
| rozpuszczalność | Bardzo słabo rozpuszczalny w wodzie, praktycznie nierozpuszczalny w etanolu (96 proc.).Roztwory niszczą się pod wpływem światła, zwłaszcza w obecności zasad.Wykazuje polimorfizm (5.9). |
| pka | 1,7 (przy 25 ℃) |
| Zapach | Lekki zapach |
| PH | 5,5-7,2 (0,07 g/l, H2O, 20°C) |
| Zakres pH | 6 |
| Rozpuszczalność w wodzie | 0,07 g/l (20ºC) |
| Wrażliwy | Wrażliwy na światło |
| Stabilność | Stabilny, ale światłoczuły.Niekompatybilny z silnymi utleniaczami, reduktorami, zasadami, wapniem, solami metali.Może być wrażliwy na wilgoć. |
Witamina B2 (ryboflawina) jest wytwarzana przez drożdże z glukozy, mocznika i soli mineralnych w procesie fermentacji tlenowej.
Czynnik odżywczy występujący w mleku, jajach, słodzie jęczmiennym, wątrobie, nerkach, sercu, warzywach liściastych.Najbogatszym naturalnym źródłem są drożdże.Znikome ilości obecne we wszystkich komórkach roślinnych i zwierzęcych.Witamina (kofaktor enzymu).
witamina B2;Kofaktor witamin;LD50(szczur) 560 mg/kg ip.
ryboflawina (witamina B2) stosowana jest w preparatach do pielęgnacji skóry jako środek zmiękczający skórę.Można go znaleźć w produktach do opalania jako środek wzmacniający opaleniznę.W medycynie stosuje się go do leczenia zmian skórnych.
Ryboflawina jest rozpuszczalną w wodzie witaminą B2 niezbędną dla zdrowej skóry oraz budowy i utrzymania tkanek ciała.jest to krystaliczny proszek o barwie od żółtej do pomarańczowożółtej.działa jako koenzym i nośnik wodoru.jest odporny na ciepło, ale może się rozpuścić i zgubić w wodzie do gotowania.jest stosunkowo stabilny podczas przechowywania.źródła obejmują warzywa liściaste, ser, jajka i mleko.
Poważny niedobór ryboflawiny jest znany jako ariboflawinoza, a leczenie lub zapobieganie temu stanowi jest jedynym sprawdzonym zastosowaniem ryboflawiny.Ariboflawinoza jest najczęściej związana z wielorakimi niedoborami witamin w wyniku alkoholizmu w krajach rozwiniętych.Ze względu na dużą liczbę enzymów wymagających ryboflawiny jako koenzymu, niedobory mogą prowadzić do wielu nieprawidłowości.U dorosłych łojotokowe zapalenie skóry, światłowstręt, neuropatia obwodowa, niedokrwistość, zmiany w obrębie jamy ustnej i gardła, w tym zapalenie kątów jamy ustnej, zapalenie języka i cheiloza, są często pierwszymi objawami niedoboru ryboflawiny. U dzieci może również wystąpić zatrzymanie wzrostu.W miarę postępu niedoboru rozwijają się poważniejsze patologie, aż do śmierci.Niedobór ryboflawiny może również wywoływać efekty teratogenne i zmieniać obchodzenie się z żelazem, prowadząc do anemii.
