Palmitynian askorbylu Cas: 137-66-6
| Numer katalogu | XD92076 |
| Nazwa produktu | palmitynian askorbylu |
| CAS | 137-66-6 |
| Forma molekularnala | C22H38O7 |
| Waga molekularna | 414,53 |
| Szczegóły przechowywania | 2-8°C |
| Zharmonizowany kod taryfowy | 29362700 |
Specyfikacja produktu
| Wygląd | Jasnożółty proszek |
| Asay | 99% min |
| Temperatura topnienia | 115-118 ° C (świeci) |
| alfa | +21～+26°(20℃/D, c=2, C2H5OH) |
| Temperatura wrzenia | 512,7 ± 50,0 °C (przewidywana) |
| gęstość | 1,150±0,06 g/cm3 (przewidywane) |
| współczynnik załamania światła | 22,5° (C=1, EtOH) |
| rozpuszczalność | Słabo rozpuszczalny w alkoholu etylowym. |
| pka | 3,96 ± 0,10 (przewidywane) |
| aktywność optyczna | [α]20/D +23±1°, c = 1% w etanolu |
Palmitynian askorbylu jest stosowany jako środek konserwujący i przeciwutleniacz w kremach i płynach kosmetycznych, aby zapobiec jełczeniu.Palmitynian askorbylu ułatwia wprowadzanie do receptur kosmetycznych takich składników jak witaminy A, C i D.
Palmitynian askorbylu jest estrem powstałym z kwasu askorbinowego i kwasu palmitynowego, tworząc rozpuszczalną w tłuszczach postać witaminy C. Palmitynian askorbylu stosowany jest również jako przeciwutleniacz jako dodatek do żywności.
Zamknąć
