Kapsaicyna Cas: 404-86-4
| Numer katalogu | XD91960 |
| Nazwa produktu | kapsaicyna |
| CAS | 404-86-4 |
| Forma molekularnala | C18H27NO3 |
| Waga molekularna | 305.41 |
| Szczegóły przechowywania | 2-8°C |
| Zharmonizowany kod taryfowy | 29399990 |
Specyfikacja produktu
| Wygląd | Biały krystaliczny proszek |
| Asay | 99% min |
| Temperatura topnienia | 62-65 ° C (świeci) |
| Temperatura wrzenia | 210-220 C |
| gęstość | 1,1037 (zgrubne oszacowanie) |
| współczynnik załamania światła | 1,5100 (oszacowanie) |
| Fp | 113°C |
| rozpuszczalność | H2O: nierozpuszczalny |
| pka | 9,76 ± 0,20 (przewidywane) |
| Rozpuszczalność w wodzie | nierozpuszczalny |
Kapsaicyna sprawia, że papryczki chili są ostre.Działa drażniąco na ssaki, ale nie na ptaki.
Kapsaicyna jest cząsteczką niepolarną;rozpuszcza się w tłuszczach i olejach.
Jako składnik leków kapsaicyna jest stosowana w celu łagodzenia bólu związanego z zapaleniem stawów, bólami mięśni i skręceniami.
Kapsaicyna jest również stosowana w gazie pieprzowym.
Jest używany jako narzędzie w badaniach neurobiologicznych.
Zamknąć
