Produkty

Pektynaza katalizuje hydrolizę estrów metylowych w pektynie i rozkład kwasu poligalakturonowego na mniejsze polimery.Może być stosowany jako środek klarujący do napojów, a także stosowany do obierania pomarańczy.Zgodnie z przepisami obowiązującymi w moim kraju można go stosować w puszkach pomarańczy w syropie (usunąć otoczkę kapsułki), winach owocowych i sokach owocowych i można go stosować z umiarem, zgodnie z potrzebami produkcyjnymi.Hybrydyzacja komórek roślinnych i hodowla pylników;promować hydrolizę pektyn sacharozy i kwasu galakturonowego;stosowany w celu zwiększenia wydajności i klarowności soku owocowego, stosowany również do odśluzowywania konopi itp. Odpowiedni dla przemysłu tekstylnego, odzieżowego, piwowarskiego, spożywczego, papierniczego i innych.